Здесь вы найдете ответы на часто задаваемые вопросы

Сколько можно пить воды и когда?

Норма воды в день 35-40 мл на 1 кг. собственного веса. Рекомендуется пить между приемами пищи, а также за 20-30 минут до/после еды, небольшими глотками.

При этом, важно следить за своими ощущениями. Если едите сухую пищу или есть потребность пить во время еды или после нее, и для вас это комфортно – пейте на здоровье!

 

Можно ли пить чай, кофе?

Мы не ограничиваем в рационе чай и кофе. Максимально следует

исключить добавляемый сахар. Допустимо использование сахарозаменителя, добавление до 30 мл. в день 1,5-2,5% молока для кофе. Обязательным условием является то, что на каждую чашку кофе следует дополнительно выпивать стакан воды. Черный/зеленый чай так же дополняем стаканом воды.

Допускается травяной чай. Он засчитывается в дневную норму воды.

Какой сахарозаменитель можно использовать? 

Рекомендуем обращать внимание на происхождение сахарозаменителей. Они бывают натуральными и искусственными. Искусственные заменители не полезны и в большинстве своём имеют химический привкус. Основная масса натуральных сахарозаменителей производится на основе стевии. При покупке обращайте внимание, чтобы в состав сахарозаменителя не входили фруктоза, сорбит или глюкоза. Наиболее подходящий из списка сахарозаменителей — «Fitparad». Он наиболее близок к натуральным и не имеет химического привкуса.

В меню совсем нет супов. Их нельзя? 

Суп можно добавлять к основному меню проекта, даже ежедневно 150 -200 гр. НО! Суп должен быть приготовлен на овощном/постно-курином/рыбном бульоне, без зажарок/картофеля/хлеба и макарон. В состав супа включаете овощи, яйцо, немного крупы, зелень.

Подробнее про супы можно почитать здесь

В магазине нет сыра с жирностью 20%.

Фактическая жирность сыра указывается в значении грамм жира на 100 гр. готового продукта, эта информация, как правило, указана мелким шрифтом на обратной стороне упаковки. Массовая доля жира в сухом веществе (45-60%) — это не фактическая жирность сыра. 

Если все-таки это значение более 20%, то можно сократить порцию такого сыра на 10-20%.

Можно ли солить еду? 

  На процесс жиросжигания количество соли не влияет. Излишек соли в рационе может задерживать воду в организме, приводить к отекам. Поэтому солим умеренно

Зачем утром, натощак пить воду с мёдом?

Стакан теплой воды с чайной ложкой мёда плавно поднимет уровень глюкозы крови и запустит естественные процессы в организме после сна. Данная ложка мёда вписывается в допустимую дневную норму простых углеводов.

Можно ли протеин, ВСАА?

Можно, но это не должно заменять полноценный прием пищи До и После тренировки!

Схема закрытия углеводного окна:

Через 5 минут после завершения интенсивной тренировки: 5 гр. BCAA + банан или 2 финика или 150-200 гр. виноградного сока или сладкий раствор (на стакан воды 2-3 столовые ложки сахара). Также, если вы пьёте BCAA, то можно его пить и во время тренировки (5 гр.)

Через 20 минут после завершения интенсивной тренировки:

На похудении — сывороточный изолят один скуп (30-35 гр.) в зависимости от производителя.

Если вы на поддержании веса или на наборе, то через 20 минут после тренировки сывороточный изолят (один скуп) + банан или 2 финика или 150-200 гр. виноградного сока или сладкий раствор (на стакан воды 2-3 столовые ложки сахара) – из расчёта 0,5 гр. углеводов на 1 кг массы тела.

Через 40-60 минут от конца тренировки приём пищи, состоящий из 100 гр. белой нежирной рыбы/куриной грудки/3-4 яичных белков и каши (30 гр. вес сухого продукта) или ржаного хлеба (30 гр.)

 

Будет ли доступ к меню и тренировкам после окончания проекта?

Доступ к материалам проекта, меню и тренировкам закрывается через 3 дня после окончания проекта. О продлении срока доступа к материалам проекта можно узнать у руководителя проекта Кати Медушкиной, в частном порядке (личном сообщении)

 

 

Можно ли менять приемы пищи из разных дней?

Менять приемы пищи из разных дней не рекомендуется, т.к. меню рассчитано и сбалансировано по нутриентам. Для достижения наилучшего результата от проекта, мы рекомендуем максимально придерживаться предложенного меню. Если есть необходимость заменить, можно менять день полностью.

 

 Как рассчитывается калорийность?

Калорийность рациона проекта рассчитывается согласно персональных параметров участниц: веса, роста, возраста, а также с учетом физической нагрузки, предлагаемой в проекте. Для расчета мы используем общедоступную формулу основного обмена веществ Харриса-Бенедикта. При этом нормы нутриентов при похудении, используемые в проекте, составляют 1-1.2 гр. белка на 1 кг. (1 гр. белка = 4 калории) нормальной массы тела, жиров 0.7-1 гр. на 1 кг. (1 гр. жиров = 9 калорий) нормальной массы тела, вся остальная норма калорий приходится на углеводы.

 

 Почему в меню повторяются приемы пищи?

В рамках проекта в меню повторяются основные приемы пищи. Завтраки и перекусы более разнообразные. Это предусмотрено для экономии средств при подготовки продуктовой корзины, а также времени, необходимого для приготовления блюд. Разнообразить рацион можно с помощью файла “Варианты замены продуктов”. В случае возникновения трудностей с заменой блюд/продуктов, обратитесь за помощью к куратору проекта.

 

 Почему вес продуктов в корзине не совпадает с весом в рецепте?

Рецепты по количеству необходимо корректировать под выход готового блюда. Рецепт — это универсальная инструкция по приготовлению. Количество исходных ингредиентов нужно соизмерять со своим индивидуальным меню. При приготовлении необходимо учитывать степень ужарки и уварки продуктов.

 

Зачем кефир на ночь? Слышала, что у кефира высокий инсулиновый индекс и его нельзя при похудении.

Есть такая точка зрения, которую поддерживают некоторые специалисты. Но в лечебных столах Певзнера, на которых работают все лечебные и санаторные учреждения, именно кефир стоит перед сном. Так же стоит обратить внимание, что количество углеводов в пачке кефира 4-6 гр. на 100 гр. продукта, а допустимое значение углеводов перед сном 10-12 гр.

Что делать — каждый выбирает сам. Наш опыт работы показывает, что все успешно худеют с кефиром на ночь. И проблем с инсулином никто не отмечал. Если кефир вам не по вкусу, то его можно заменить на ряженку до 2,5%, натуральный йогурт до 6% 100-150 гр, творог до 5% 100 гр,  рыбу белую (нежирная) отварная/запеченная 80 гр. или куриную грудку отварную/запеченную без насыщенных специй 70 гр.

 

 Очень хочется сладкого. Что делать? 

Желание съесть что-то сладкое возникает, когда организму не хватает глюкозы, которую он получает из углеводов. Поэтому и хочется сладкого, чтобы быстро поднять уровень сахара в крови, только так же быстро он потом падает.

Чтобы снизить тягу к сладкому, можно увеличить порции углеводной части (крупы, хлеб/хлебцы) в основных приёмах пищи на 20%, а также допустимо добавление углеводов в рационе не позднее, чем за 6 часов до сна.