Какая яичница была на картинках

Недавно листая ленту в инстаграм увидел интересный рецепт яичницы в трех вариантах, черный, фиолетовый и красный решили с женой попробовать что из этого вышло, сначала напишу для Вас рецепт, а потом опишу что получилось.

Цветная яичница

Для начала черная яичница
для неё нужны
1) Маслины или оливки, черного цвета (количество равно объему яиц)
2) Несколько яиц(на ваше усмотрение)
3) Антипригарная сковорода(чтобы использовать минимум масла и не получить бешенную калорийность яичницы)

Берём одно или несколько яиц, отделяем от желтков (отделить желтки от белка можно через воронку, пустой баклажкой или любым другим способом) после чего белок вместе с оливками взбиваем блендером, и полученную субстанцию выливаем на разогретую слегка смазанную маслом сковороду, затем выливаем желток и жарим до готовности.

Цветная яичница
Для неё нужна краснокочанная капуста, яйца и лимон или лимонный сок
и так же как и в первом случае сковорода.
тут дела обстоят немного сложнее, нужно нарезать капусту на удобные куски и взбить блендером, добавляя совсем немного воды, полученную кашицу лучше отфильтровать через сито или марлю если хотите чтоб яичница получила только интересный цвет, либо же полученную кашицу размешать с яичными белками, которые мы заранее отделили делим полученную смесь капусты и белков на 2 части и в одну из них добавляем немного лимонного сока и размешиваем затем выливаем на сковороду разные цвета по отдельности, после чего добавляем желтки и жарим до готовности.

Что вышло в итоге

Черная яичница вышла не такая черная как на видео, она была скорее коричневая но на вкус получилось довольно неплохо, вкус необычный но приятный, особенно если Вам по душе маслины, но внешнего эффекта не вышло как в ролике так как скорее чего то они добавляют помимо оливок.

Что вышло с черной яичницей

Итоги по цветной яичнице, получилось очень красиво и довольно вкусно, у яичницы появился оттенок капустного вкуса а вид очень порадовал нашу маленькую дочь, одна половина фиолетовая другая ярко розового цвета, но все равно вид немного отличался от видео в ленте.

Что получилось по рецепту цветной яичницы

Резюмирую — По вкусу оба эксперимента довольно порадовали, хоть и внешне не полностью совпало с видео и картинками, все же рецепты нас порадовали и дочь начала просить чтобы мы сделали ей красивую яичницу, Данные рецепты могу советовать всем кому надоело просто жарить яичницу.

А какие эксперименты с яичницей проводили вы?