Что бы быть стройными не достаточно только заниматься спортом, в первую очередь необходимо следить за питанием. Рецепт этого супа как раз очень хорошо подходит для этой цели.

Ингредиенты

Помидоры  — 5 Штуки

Лук репчатый  — 5 Штук

Перец сладкий болгарский  — 2 Штуки

Морковь  — 1 Штука

Капуста  — 1 Штука

Сельдерей (стебель)  — 1 Штука

Укроп, лавровый лист , перец острый молотый по вкусу

Чеснок  — 2 Зубчика

Приступим к приготовлению.

1. Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.

2. Тонко шинкуем свежую капусту, чистим болгарские перцы, нарезаем небольшими кубиками.

3.Помидоры моем и тоже нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры — они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки.

4. Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, укроп и лавровый лист. Заливаем водой (количество воды — на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите — густой или жидкий) и ставим на огонь.

5. Доводим до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 40 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец — он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.

6. Суп готов, приятного аппетита!