Все время, которое себя знаю, мне приходится сбрасывать лишний вес. Недавно прочитала, что это особенность эндоморфов ( так называют один из типов телосложения, для которого характерны неразвитые мышцы, большая жировая прослойка; традиционно считается, что у этих людей "широкая кость"): так уж исторически сложилось, что люди с таким типом телосложения быстро набирают вес, так сказать, организм делает запасы впрок, потому что не знает, когда будет очередной прием пищи). И ни одна диета не даст пожизненную гарантию на нормальный вес, который достигаешь после окончания диеты.

Так и живем — сбросили, набрали, сбросили, набрали. Только контроль количества калорий и физическая активность поможет поддерживать вес в нормальных значениях.

Но уж если приходится бороться с лишним весом, то диеты весьма полезны.

Диета Дюкана вдохновила меня возможностью плавно и неизбежно освободиться от лишних килограммов. Я купила и проштудировала книжку "Я не умею худеть". Изучила многочисленные рецепты, вдоль и поперек исходила форумы и группы дюкановцев. Были, конечно, сомнения, что диета работает. Но фото людей, решившихся на эту диету, до и после похудения вселили веру в то, что и у меня получится.

Не стану подробно рассказывать о деталях диеты, чтобы не упустить важные принципы. Лучше всего об этом прочитать в первоисточнике и обязательно посоветоваться с врачом. Диета имеет ряд противопоказаний. Например, людям, у которых есть проблемы с почками, эта диета не подходит.

В общих словах, эта диета основана на приеме преимущественно нежирной белковой пищи с добавлением овощей и зелени. Обязательно ежедневное употребление овсяных отрубей.

Углеводы сводятся к практически нулю, увеличивается количество выпиваемой воды и практикуется ежедневная физическая активность — от 20 минут ходьбы в день.

При этом вес может долго не снижаться, но объемы уходят стремительно.

Обязательны мероприятия по "спасению" кожи. Массажи, кремы, скрабы обязательны к использованию.

В мой первый заход на диете доктора Дюкана я сбросила более 20 кг за полгода. Приходилось пить много воды, ввести в привычку ходить минимум 20 минут ежедневно. готовить каждый день из диетических продуктов, придумывать что-то новое, потому что только мясо и рыба быстро приедаются.

Особенность диеты — белковые дни, когда разрешено есть только белковую пищу. Это трудно. Чисто белковые дни — это испытание! Но и с ними удалось вполне неплохо сосуществовать.

На все протяжении диеты вела дневник, знала, что вес может стоять несколько дней или недель, а потом неизбежно снижаться. Когда знаешь все острые углы, то и диета легче переносится. Но очень-очень тяжело без углеводов. Потом, конечно, находишь продукты, которые начинают казаться мегасладкими, тыква, например, если ее уварить как следует. Ну и на крайний случай подсластители. Самый классный, не противный и наиболее натуральный — это Fit-parad № 7.

Диета уникальна еще и тем, что сладкоежки, как я, например, могут готовить тортики, пирожные из разрешенных продуктов. Да, в этих тортах нет сахара, масла, шоколада и сливок. Но есть обезжиренный творог, овсяные отруби, кукурузный крахмал, и даже шоколад или аля-сгущенка , которые можно приготовить из сухого обезжиренного молока. Вкус своеобразный, но спасает от срывов.

Вот несколько фото разных блюд, которые я готовила на диете Дюкана.

Морковный тортик "Старбакс".

Омлет с семгой и творожным кремом.

"Наполеон"

Бисквит в процессе готовки.

Основа для профитролей. Останется только наполнить их заварным кремом.

Творожные кексы.

На этой диете я сидела уже несколько раз. Доктор Дюкан предупреждает, что с каждым разом диета менее эффективна. Но мне она помогала похудеть всегда.

В завершении моего рассказа хочу написать о плюсах и минусах этой диеты.

Плюсы диеты Дюкана для меня:

— воспитание дисциплины;

— гарантированное похудение при соблюдении схемы питания;

— привычка ежедневной физической активности;

— привычка выбирать тщательно продукты в магазине по составу и калорийности, в том числе контроль сроков хранения;

— нет чувства голода;

— развитие кулинарной фантазии и навыков.

Минусы диеты Дюкана для меня:

— привычка есть, когда хочется и есть столько, сколько хочется;

— дорого;

— углеводный дефицит часто приводит к срывам и набору веса, десерты и тортики по Дюкану, все таки, не очень вкусные и не спасают от углеводной "жажды".

Плюсов, конечно, больше. И в экстренных случаях для снижения веса я всегда прибегаю к помощи белковых продуктов, использую принципы питания по доктору Дюкану.

Что бы ни говорили об этой диете, мне она подошла и была достаточно комфортной.

И, в заключении своего рассказа, всем, кто на диете, желаю хороших отвесов!)

А вам, дорогие друзья, спасибо за внимание!

Будьте здоровы!