Сейчас интернет и социальные сети переполнены различными постами и блогами о похудении, диетах и правильном питании. Методов и принципов рационального подхода к этому делу очень много, каждый может найти что-то подходящее, за исключением серьезных проблем со здоровьем — здесь лучше обратиться к диетологу.

С детства я была худощавой, но не тощей, мяско и жирок на филейных частях присутствовало всегда, наверное, такой тип телосложения ближе к "груше". Я никогда не сидела на диетах, не отказывала себе в чём-либо, ела всё подряд и в любое время суток. Потом уже ближе к 27 годам я стала замечать, что у меня понемногу появляется живот и бока, ладно бы если равномерно по всему телу этот жир распределялся, а то только в заметных местах. Не хотелось отказываться от облегающей одежды, коротких платьев, джинсов. И тут я задумалась о том, что пора бы уже что-то изменить в своём питании. Сразу скажу, что к полноте я не склонна, когда можно поправиться от одного бургера или шоколадки, хотя я ни за что не поверю человеку, утверждающему, что он ничего не ест, но все равно толстеет: врёт наглым образом ( если конечно у него нет гормональных сбоев и серьезных болезней), наверное, сметает на своём пути всё подряд. Придерживаясь определенных правил в питании, я избавилась от жира на боках и животе, а также бёдрах.

Итак, вот несколько принципов.

1. Я отказалась от покупной выпечки и тортов с долгим сроком хранения( в них ооочень много химии и вредного сахара), сладостей, йогуртов с добавками, фастфуда, тяжёлой жирной жареной пищи, пакетированных соков и газировки, сухариков и чипсов, полуфабрикатов. Но! Не на постоянной основе. Если мне очень хочется съесть что-либо из этого, я беру и ем, но не чаще двух раз в месяц.

2. Перед едой всегда нужно выпить полстакана-стакан воды, вода всегда нужна организму, даже если вы не испытываете жажды. Это уменьшит чувство голода и вы съедите меньше пищи.

3. Завтракаю всегда. Ужинаю за час-полтора до сна. Так как могу быстро проголодаться и уснуть голодной я уже точно не смогу, а если проснусь от голода, то всё — сон пропадет до утра, иногда даже вода не помогает. Поэтому есть перед сном — это нормально. Какие продукты подходят для этого времени : рис с овощами, можно кусочек нежирного мяса, запечёная рыба, макароны из твердых сортов пшеницы, гречка, салат из овощей, творог с фруктами, любые другие крупы.

4. Выше я упомянула отказ от сладостей, но это только от жести какой-нибудь, типа сникерсов, тортов в упаковках, печенья и тд. Обычно я готовлю десерты сама ( стараюсь выбирать низкокалорийные рецепты), но когда нет времени, самое простое — это взять мягкий творог и добавить туда джем ( обычный или низкокалорийный, сейчас в магазинах полно диетических продуктов ) или фрукты. Можно есть орехи, сухофрукты и цукаты ( изюм, курага, чернослив и т.п.). Также можно зефир, мармелад без обсыпки сахаром, фруктовую пастилу, горький шоколад ( или шоколад со стевией, на меду или финиковом сиропе). Я думаю, этого вполне достаточно, чтобы утолить жажду сладкоежки.

5. И вот мы подошли к основному принципу питания — это принцип 20% плохой еды от 100% дневного рациона. К примеру, если сегодня вы хотите очень сильно съесть чипсы или шоколадку ( любой вредный продукт из списка), то остальная еда должна быть простой и максимально диетической. Например в рационе должна быть картошка пюре на сливочном масле и молоке, а вы должны будете съесть её на воде и растительном масле или же просто отварной картофель. Если у вас должна быть жирная сочная котлета,тогда вам нужно будет её заменить на кусочек жареного ( на антипригарной сковороде без масла или запечёного) мяса. Только не говорите, что это невкусно, это просто бомба, если запечь мясо с приправами ( никаких магги или кубиков бульонных, только сухие травы типа прованских, укроп, петрушка, чеснок, лимон и тд).

Если у вас выдался сложный денёк и вам очень хочется вкусно и жирно покушать, а может быть застолье, — ешьте смело, но помните, что следующие дни после этого вы снова должны быть на правильном питании.

Приведу просто примеры замены вредных продуктов на более диетические, чтобы было понятнее. Хочется хлеба — купите лаваш или бездрожжевой. Пельмени можно есть со сметаной, а не майонезом. Картошку запечь в фольге в духовке, а не жарить на масле. Рыбу так же запечь, а не жарить в панировке в большом количестве масла. Например, магазинный творожный сыр с зеленью можно заменить на творог, взбитый со сметаной, зеленью и чесноком — очень вкусно получается. Хотите приготовить сырники — так же запеките их в духовке или на а/п сковороде. Майонез можно заменить мягким твором или греческим йогуртом, с добавлением чеснока, горчицы, прованских трав, соли и молотого перца. А какая вкусная домашняя шаурма получается с этим же соусом. Овощи и мясо тушим или жарим на гриле. Кофе с молоком и сахаром я заменяю на цикорий с кокосовым молоком. Вобщем, массу примеров можно привести, было бы только желание и сила воли перестать есть всякую гадость подряд. Ну может кому-то не хватает мотивации, любви или внимания для этого, но всё-таки нужно брать себя в руки.

5. И конечно же ещё один пункт — это не переедать до отвала. Насыщение приходит спустя 15 минут после трапезы. Будет уже поздно жалеть о съеденном.

Могу точно сказать, что придерживаясь такого питания, вы не только сбросите лишний вес, но и улучшите своё самочувствие и качество кожи, волос и тд. Конечно, правильное питание требует больше затрат, ведь проще купить полуфабрикат и быстро поесть. Нет, я не говорю, что так делать нельзя, просто только в исключительных случаях, когда совсем нет времени.

Всем желаю здоровья 🤗. Так, делитесь в комментариях, чем и как питаетесь?